IO....
Abito a Parma dove ho cominciato a fare "Torte Creative" già nel 2002 . Da allora ho fatto migliaia di torte diverse (le più recenti le trovate su questo sito).
Ho così imparato ad utilizzare differenti tecniche di decorazione che ora insegno nei miei corsi.
In questi ultimi anni ho pubblicato due libri sull'argomento (li vedete qui sotto).
Ho anche un gruppo su Facebook (Torte Creative) cui partecipano oltre 4000 appassionati ed appassionate da tutto il mondo.
Ma oltre alle torte ho anche altre passioni: il canto corale con il Coro Montecastello di Parma, la collezione di incarti di arance (ne possiedo oltre 23.000), l'orto ed il giardino.
edizione tascabile del mio libro Torte Creative: potete averlo al prezzo di copertina di 14.90 euro, più spese di spedizione e con la dedica dell'autore. Scrivetemi.
Ho partecipato anche a diverse puntate della trasmissione RAI "La Prova del Cuoco" dove ho illustrato alcune facili tecniche di decorazione. Ecco alcune delle puntate.
TORTA DECORATA CON TECNICA STENCIL.
SEGNAPOSTO PASQUALI IN ZUCCHERO SEMOLATO
CUPCAKES NATALIZI